沙巴鱼怎么做

1、超市里买来的沙巴鱼多是冰冻的，剪开包装，放进盘子里，可以在上面划几刀，以便更好的入味。

2、沙巴鱼没有鱼骨头，烧好后非常舒软。

3、加料酒和盐腌制15分钟，如果是给小宝宝吃，料酒要少放，盐也可以不放或者在蒸的时候象征性的在表面洒上一点。

4、在鱼肉上摆上葱、姜、蒜，这样做主要是为了在吃的时候方便将这些辅料拨开去除。

5、小婴儿只适合吃鱼肉，辅料他们咬不动也不喜欢吃，姜是辣的，蒜味大。

6、可以根据喜好放点酱油。

7、放到锅里蒸15到20分钟即可。