西蓝花木耳炒猪肉的做法

 时间:2025-01-05 20:24:47

1、把西蓝花、木耳洗干净切好备用,姜蓉、蒜米、蚝油准备好。

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2、把猪肉清洗干净,切成薄片,加适量的盐、姜蓉、1勺蚝油。

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3、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

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4、锅里装适量的水煮沸,放西蓝花进去灼1分钟,捞上篮子。

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5、热锅下油,放蒜米进去爆香,木耳下锅加适量的盐翻炒入味。

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6、洒点水花,盖上盖子小火焗2分钟左右。

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7、打开盖子把木耳铲到锅边,再下适量的油到锅空格,然后放腌好的猪肉进去翻炒1分钟左右。

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8、西蓝花下锅,加适量的盐。

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9、大火翻炒2分钟左右,熄火。非常浓香好吃的西蓝花木耳炒猪肉就做好了。

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