鸡蛋豆腐炸酱面

1、 原料，葱蒜切末。豆腐切丁焯水捞出沥干备用。鸡蛋打散炒出

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3、 炒鸡蛋的油小火炒黄豆酱和甜面酱，炒到冒泡，放入白糖，继续炒香。放入豆腐和鸡蛋炒均匀。兑水，放老抽，一起煮开。小火熬20分钟。大火收汁即可。

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5、煮面放入半茶匙盐，捞出，黄瓜切丝，配上其他蔬菜码放好。​浇上炸好的鸡蛋酱即可。

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