做给爱的人吃：[14]清炒天津白（小白菜）

1、将所有食材洗净，天津白切成小段，蒜头拍两个，备好待用如下图

2、往锅里倒入少许油，加入蒜头，待爆出蒜香后倒入切段的天津白，稍微翻炒

3、翻炒至所有的叶子都变软了，而梗的部分有点透明时，进行下一步

4、加入盐、鸡精、糖、胡椒粉，最后加入少许水，稍微翻炒几下，让所有的料都溶解且能尽量均匀分布于菜叶上，即可出锅

5、成果如下。天津白好吃的地方就是白色的梗的部分，水分非常多，如果你也喜欢吃青菜的话，不凡试试该品种的小白菜。