1、西红柿去皮，土豆滚刀块，牛肉麻将块。
2、备料。
3、冷水下锅，大火烧开。
4、去血沫。
5、热水冲洗。
6、热锅冷油，放西红柿炒出汁。
7、放入葱姜牛肉，拌匀。
8、将牛肉倒入砂锅，加热水（一次加足），放料包，放番茄酱。
9、家里突然来客人了，后面没来的及拍照，抱歉。 放入砂锅后，大火烧开，小火慢煲1小时。 放入土豆块（我切的土豆块大点，耐煮），适量盐，在小火慢煲1小时。 时间到后，如果喜欢粘融哙脆而稠味浓的可以开盖、慢搅、大火、收汁，我想喝里面的汤水，所以直接就食用了。
10、吃不了，第二天煮面条吃，一样美味。
