酸菜猪蹄的做法

1、猪蹄事先处理好，炖软

3、老坛酸菜冲洗掉多余盐分，切成条

5、放入切好的老坛酸菜继续炒香

7、加入高汤熬煮出酸菜的味道，接着加入炖软的猪蹄大火烧开，转中火煮入味

9、少许花椒粉，海南黄灯笼辣椒酱，鸡精少许，起锅撒上葱花即可，