麻辣鲜香的海螺怎么做？

1、将海螺洗干净，刷掉外面的脏东西，备用。

2、锅里放水，大火烧开，倒入海螺，煮熟后后捞出。

3、捞出沥干水分，去掉口部的厚皮。

4、锅里放油，油微热后，加入辣椒。

5、在加入海鲜酱，糖，麻油等调味。

6、再把海螺倒进去，加入香菜，蒜泥翻炒。

7、改小火基本收汁后，就可以了，是不是很美味呢？