菜椒与肉馅的美味做法

1、将菜椒洗干净后，去籽。去籽的方法是一手握着菜椒身，用另一手捏着辣椒把向菜椒中间按压一下，再拉出即可。

3、将肉馅放上适量的盐、五香粉、香油、料酒、生抽酱油，搅拌均匀。然后，将葱剥好洗干嫌荪鹣莘净，切成葱花、姜洗干净切成姜碎。

5、然后，将炒锅中放入食用油，待油有气泡时，将放好馅的菜椒（馅向上面）直接放入油锅中炸制。