1、将主材料依次放入面包桶内。
2、面包机发面程序。
3、面包机程序结束后将面团取出来整形。
4、充分地排气后将面团分成50克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5、取一个面团。
6、用擀面棒擀圆。
7、放入杂粮馅。
8、捏紧收口。
9、用手搓成条状。
10、用刀从中间切一刀，但不要切断。
11、将切开的两段扭在一起后，卷成卷。
12、放温暖的地方进行二次发酵，发酵至2倍大，取出刷蛋黄液、撒上白芝麻。
13、放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤15分钟即可。
14、放凉后装盘。
15、成品图。
