怎么做菌菇鲜虾煲

1、菌菇洗干净

莲藕、油菜摘洗干净。大虾洗干净

2、杏鲍菇切成薪帽随片

莲藕切成片

3、白玉菇入锅焯水后捞出沥干菊耻水

杏鲍菇入锅焯水后捞出沥干水

4、平菇入锅焯水后捞出沥干水

香菇入锅焯水后捞出沥干水

5、大虾去虾线

菌菇三胆放入砂锅

莲藕放入砂锅

6、油菜放入砂锅

大虾放入砂锅

7、砂锅放在炉灶上煲

食材熟，加盐、胡椒粉关火。搅拌均匀即可享用