凉拌青瓜木耳的做法

1、先把黑木耳泡发，温水冷水都可以。

2、把泡发的木耳洗干净后切小块。

3、锅中烧水，加适量盐，把木耳放进去煮5分钟，捞出来后过凉水冷却。

4、然后把青瓜洗净，去掉一部分瓜皮，拍扁剁成小块装入盘。

5、把洋葱切成小块，大蒜切末，小米椒切段，一起放入盘里边。

6、之后下入木耳，再加入食盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油等等。

7、直接搅拌一分钟左右入味。

8、最后盛入碗碟即可上桌。