好吃不腻的凉瓜五花肉

1、准备好食材，洗净。不喜欢太肥的可以先买一些三层的五花肉。

2、五花肉切块状，凉瓜也切成块；姜蒜拍碎备用。

3、将五花肉与凉瓜放入沙锅里

4、加入姜蒜，加入盐与酱油，再加少许的清水。

5、盖上盖大火煮五分钟，然后关小火煮。煮至收汁肉烂即可关火，装上盘可以尝尝啦。