1、第一步：在菜市场买回来的瘦肉200克左右，洗干净后切好备用，如下图所示
2、第二步：将瘦肉装到小盘子里面，加帮强泉入适量的酱油、生粉、食盐和食用油，用筷子将辅料搅拌均匀，如下图所示
3、第三步盆称：洋葱清洗干净切片装到盘子里面备用，如下图所示
4、第四步：洗干净炒锅烧干水分后加入适量的油，待油温烧热了倒入瘦肉进行翻炒，翻炒熟后盛到盘子里面备用，如下图所示
5、第五步：再加入适量的食用油，待油温烧菌英热后倒入洋葱进行翻炒，如下图所示
6、第六步：将前面炒好的瘦肉倒入锅内和洋葱一起翻炒，等洋葱熟透后加入少量的食盐翻炒均匀即可出锅盛到盘子里面食用，如下图所示
