豆渣饼(豆渣不用扔了)

1、打豆浆过滤下来的豆渣加糯米粉和成面团，面团不要太干。不要加水，豆渣里面含水的，足够了。

2、压成小饼一个个排入平底锅，盖上锅盖小火慢烤。小饼不要做得太薄，因为有豆渣，太薄容易开裂，厚一点。

3、一面烤成微黄，翻面再盖上锅盖小火慢烤。

4、烤熟了饼就会鼓起来了

5、饼出锅一定要分开自然冷却，不可堆在一起，要不会粘连的哟！

6、冷却了就不会粘连了

7、早餐可以和豆浆一起吃，不浪费哦