怎么做小米南瓜饼

1、小米浸泡2小时，南瓜去皮切小丁。鲜酵母用水许水化开。

2、把小米，南瓜丁，清水放入破壁机打成糊糊。

3、细腻的糊糊

4、糊糊倒入面粉，加酵母水

5、搅拌均匀，密封发酵2倍大

6、发好的面糊，用汤勺拌几下

7、电饼铛刷油，放入3勺面糊，摊开

8、撒芝麻，表面淋少许油防干

9、烙约3分钟至饼上色

10、翻面再烙3分钟即可

11、出锅切块