1、准备好材料。霸气全家福，有点侧漏了。
2、落油，洒点点盐，顺便想象一下米其林大师的手势，超有型的。敲两个太阳神 鸡蛋进去，我每次都必须放两个，两个太阳神蛋。
3、然后将鸡蛋盛起，留底油炒肉丝，再放少许盐
4、肉丝差不多的时候，加入太阳神蛋，烹入黄酒。原谅我，鸡蛋煎得太成功膨胀地腻害，完全盖住了肉丝哈哈哈
5、加开水，沸腾后转大火3分钟，再细火2分钟，熬出香浓底汤。试味，不够咸就再加点盐。
6、下面条，然后加胡椒粉和生抽，等到快熟的时候，再撒入小葱花。
7、这碗面复合了鸡蛋、肉丝和葱花的香气，汤底是白色的，有高汤的调调，食材极普通，味道却惊艳。
