自制苹果醋----家庭简单自制

1、将苹果洗净，晾干表面的水分；把洗干净的苹果去皮切开，去核，再切成薄片，不要太大，尽量薄点。

2、按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中或者储藏容器中，倒入纯米醋。

3、盖上盖子，密封后放置于阴凉处（放在干净处防止蚂蚁）至少一个月以上。

4、泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释 ，苹果醋：水=1:3的比例即可。捞出的苹果还可做果酱。