1、将油酥所有材料(低筋面粉225克,猪油105克)混和,用手揉均匀后和成油酥面团,饧30分钟以上;

3、内材料:红豆沙240g、色拉油20g、椰蓉45g、熟糕粉120g、牛奶45g、白糖45g、肉松少许a、将糯米粉装碗中,放入蒸锅内蒸8分钟即为糕粉b、红豆沙、椰蓉、色拉油、牛奶、肉松混合均匀后加入过筛的熟糕粉拌均匀c、平均分成36个小圆球

5、用油皮包住油酥做成圆形面团,收口朝下放置

7、将饧好的面团擀成圆形,放入馅料

时间:2024-10-12 04:23:45
1、将油酥所有材料(低筋面粉225克,猪油105克)混和,用手揉均匀后和成油酥面团,饧30分钟以上;
3、内材料:红豆沙240g、色拉油20g、椰蓉45g、熟糕粉120g、牛奶45g、白糖45g、肉松少许a、将糯米粉装碗中,放入蒸锅内蒸8分钟即为糕粉b、红豆沙、椰蓉、色拉油、牛奶、肉松混合均匀后加入过筛的熟糕粉拌均匀c、平均分成36个小圆球
5、用油皮包住油酥做成圆形面团,收口朝下放置
7、将饧好的面团擀成圆形,放入馅料