素炒杏鲍菇的家常做法

1、1.将杏鲍菇清洗干后，手撕好。（切片也可以）

2、2.将泡椒、姜蒜准备好。也可以加1-2根青椒。

3、3.等一切准备就绪后，把油锅烧热。

4、4.油锅烧热后，把泡椒、姜蒜倒入锅里翻炒。

5、5.翻炒一分钟左右后，把杏鲍菇倒入，撒上适量的盐。

6、6.杏鲍菇大概翻炒4-5分钟左右就可以了，再撒上少许的味精。

7、7.就这样，素炒杏鲍菇就做好了。