酱汁杏鲍菇的制作

1、杏鲍菇切厚片，在一边用刀横竖拉几刀，别拉断了

2、把酱汁拌匀

3、起油煎杏鲍菇，煎至两面金黄

4、捞出备用

5、锅里剩点底油，放入蒜末、葱末爆香，倒入酱汁

6、倒入煎好的杏鲍菇，放点小米辣，大火收汁

7、长这个样子