家常虎皮尖椒怎么做

1、首先将准备好的尖椒洗净，把尖椒的尾部往里面按一下，转两圈后。

2、把里面的辣芯拽出来，把尖椒从中间切开成两半，准备一个空碗。

3、放入适量肉馅，加入一勺蒜末、一勺姜末、一勺料酒、一勺酱油、一勺五香粉。

4、和适量盐搅拌均匀，将搅拌好的肉馅用筷子塞进尖椒里面。

5、起锅烧油油热后放入塞好肉馅的尖椒，煎至两面金黄。

6、最后在锅中倒入少许清水加入一勺酱油大火收汁，撒入一把辣椒面即可出锅。