酸甜芥子烧白菜怎么做

1、准备食材。

2、将葱姜蒜下锅开水烫一下。

3、将白菜帮清洗干净开水烫一下，之后切成白菜帮块，姜葱切丝，蒜切成末。

4、锅中放底油，放入葱姜丝，烹炒变色后，放入红辣椒，炒出香味。

5、即可放入白菜，翻炒片刻，加入糖、盐、酱油，翻炒几下待白菜8份熟后加入醋与水淀粉的混合物。

6、待芡汁粘稠就可以出锅了，出锅前可以放入蒜末即可。