海鲜蒸蛋的做法

1、准备材料

2、蛋黄加半汤匙植物油打散

3、加一碗温开水搅打均匀

4、多过几遍筛，一直过到没有泡沫

5、把火腿丁放入炖盅

6、蛋液过筛到炖盅里，锅内水烧开放入炖盅

7、盖锅盖中火炖9分钟

8、9分钟后蛋羹凝固，在上面摆上虾仁和海参片继续蒸3分钟

9、3分钟后出锅

10、淋入海鲜酱油，哈