#美食#黄瓜片炒肉怎么样更美味

1、把要用的肉洗净，并切成内片如图。

2、黄瓜去皮，切成黄瓜片，同时把蒜头切碎，以备用。

3、开小火，锅里放入油，要把油烧热。

4、倒入蒜末，加入盐，翻炒出蒜香。

5、倒入肉片，改用大火。

6、把肉片全部炒白，炒到九层熟。

7、加入酱油调色。

8、翻炒几下，再把油水煮干。

9、倒入黄瓜片。

10、加入黄酒轻轻翻一下，再加些点开水。

11、等锅里的水都煮开了，关火，加入味精，用铲子搅拌均匀即可。