肉末粉丝的做法

1、准备食材：猪肉末，粉丝、青椒、红椒、小葱。

2、青红椒洗净切成丁，小葱洗净切小段。

3、粉丝清洗干净，用开水烫至发软，切段。

4、热油锅，将肉末炒熟。

5、放入一半葱段。

6、加入生抽、蚝油调味。

7、放入适量清水，淹没肉末。

8、水开，放入粉丝煮熟入味。

9、加入青红椒，还有剩下的小葱，撒上水淀粉收汁。

10、加少许盐搅拌均匀，装盘即可。