米饼怎么做？

1、米饭和清水倒入料理机中，打成泥。

2、蛋清和白糖混合，打发。

3、加入米糊，搅拌均匀。

4、搅拌至顺滑状态。

5、装入裱花袋中。

6、挤在烤盘中。

7、放入烤箱中，120度，烤20分钟。

8、取出，放凉。