如何做辣椒炒肉片

 时间:2024-10-14 04:04:15

1、五花肉切大块,放沸水中,绰掉血水,不要煮熟。

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2、五花肉切片,装盘,备用。

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3、锅里只要放少许的油,因为炒五花肉的时候有许多油出来。

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4、肉炒至表面金黄时,装盘备用。

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5、辣椒切丝,葱,姜,蒜切好,备用。

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6、锅里放少许油,放入辣椒,葱,姜,蒜炒香后,把之前装盘的肉片倒入,一起炒。

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7、放入两勺生抽,盐,起锅,开吃。

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