辣凉面的做法

1、豆芽洗净，黄瓜切丝备用

2、葱切成葱花蒜和姜切碎备用

3、豆芽煮熟装盘

4、面条煮熟后过冷水，晾凉

5、热锅冷油，放入蒜，姜，花椒，小火炒炒好的拌料加入适量白糖备用

6、拌料中放入豆芽，黄瓜，面条，然后拌匀

7、拌好的面条装盘，撒上葱花，放上香辣菜。辣凉面制作完成