1、 在盐水中煮熟马铃薯和地瓜，然后将地瓜肉挖出，加入奶油、2颗蛋黄、盐、胡椒和肉豆蔻，搅拌均匀。接着将马铃薯捣成泥，并分成4份。
2、现在将培根煎熟，并暂时放在一边。
3、将少量磨碎的起司，塑造成一颗小球。将地瓜泥分成四份，拿起一个，将小起司球放在中间，并将地瓜泥揉成球状。
4、用两片培根包裹地瓜球，并轻轻挤压。
5、将一块保鲜膜放在工作台上，然后放上其中一份马铃薯泥并压平，中间放上地瓜培根球，并利用保鲜膜将其揉捏成更大的球。
6、现在是时候准备面包屑了。将两包洋芋片压碎。然后将马铃薯球放入面粉里，然后是蛋液，最后是薯片。
7、 将其放进170度热油里炸约5至7分钟。
