五香油酥烧饼怎么做

1、植物油加热，加入50g中筋面粉、2g食盐和3g五香粉，搅拌均匀。

2、中筋面粉、3g食盐、5g干酵母和290g温水混合，揉成面团。

3、发酵至原来的2倍大。

4、盖上保鲜膜，松弛15分钟。

5、擀成面片，抹上油酥。

6、卷起来。

7、分成八等份。

8、收口。

9、压成面饼。

10、表面抹油，撒芝麻。

11、放入不粘锅，盖上锅盖，加热。

12、再在表面抹一层油。

13、煎至两面金黄色。