蒜蓉蒸金针菇最简单的做法

1、金针菇去掉根部，清洗干净，掰小朵铺在盘子上；

2、大葱切成葱花，小米辣切小圈备用；

3、大蒜打成蒜末，加一点香油搅拌均匀备用；

4、起锅烧油，将蒜末和辣椒放入锅中爆出香味；

5、加入少许盐、生抽、蚝油和糖，翻炒均匀；

6、将炒好的酱汁淋到金针菇上面，然后把它拿到锅里，隔水大火蒸8分钟；

7、出锅后撒上葱花并淋上少许蒸鱼酱油，美味的蒜蓉蒸金针菇就做好了，是不是很简单？