海鲜粥的家常做法

1、五常大米的粥米倒入锅中洗净

2、放入适量的清水开始煮粥

3、杂蔬粒焯水

4、海参提起泡发好，大虾洗净

5、把大虾头去除，不要扔掉用来熬虾油！把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠，处理干净

6、把海参切成小段

7、这是准备好的配料：处理干净的大虾加点料酒和盐腌制一会

8、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠

9、先放入杂蔬粒、姜丝拌匀

10、再放入海参和大虾仁拌匀

11、加点盐调味

12、加点白胡椒粉和鸡粉拌匀

13、出锅