荞叶鸡蛋煎饼做法。

1、1.

准备面粉、鸡蛋等食材；

2、2.

挑选鲜嫩的荞叶洗净，切碎备用；

3、3.

面粉过刷，打入鸡蛋，拌均；

4、4.

加入荞叶，顺时针拌均；

5、5.

放盐、加适量的水，拌均成面糊；

6、6.

平底锅里放点油加入，倒入一层面糊；

7、7.

煎至微黄，翻面继续煎；

8、8.

煎饼好了，出锅，然后切块，让人垂涎三尺啊。