馄饨在家做也可以

1、猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅。芹菜切成小细丁 。

2、把芹菜丁也放入肉馅内。把所有的材料顺着一个方向充分搅拌。

3、包馄饨的方法：拿起一张馄饨皮，放在手上；用筷子夹适量的馄饨馅在馄饨皮的中间；、小对半折起，不要对半平均折，另一边露出一厘米这样（如图）；然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，；再把馅料的部分用手弯成竖起来这样，然后把两边对折，用手把馄饨皮粘合住就OK；

4、将包好的馄饨放入开水中，十分钟后捞出，在碗中浇上汤，香油，酱油，紫菜，虾米。