简单又好吃的懒人什锦焖饭的做法

1、将鸡蛋液搅拌均匀，蛋煎成饼状

2、胡萝卜、洋葱切丁、香菇切丁、鸡蛋饼切丝

3、红辣椒切丁，小葱切段。大火油少许，放入葱段炒香，然后放入肉末

4、倒入料酒，依次放入胡萝卜、洋葱、玉米粒、香菇、辣椒

5、. 倒入生抽、蚝油，加白糖少许翻炒

6、倒入淘好的大米翻炒均匀

7、倒入电饭煲锅中煮，出锅啦，撒上鸡蛋丝