UFO炸鸡盘怎么做

鸡肉切块，冲水清洗干净，将鸡肉放入碗内，加入3克黑胡椒。加入2克盐，5克辣椒粉，200毫升牛奶，搅拌均匀，腌制半个小时以上。碗内加入100克低筋面粉，加入50克土豆淀粉，加入5克黑胡椒粉。加入3克咖喱粉，加入5克盐，加入20克的二锅头，加入130克的冰水。均匀搅拌，将鸡肉放入盆内。锅内放入适量的油，至175度时放入鸡翅 ，将鸡翅炸至金黄时捞出。在碗内加入4瓣蒜末，加入60克番茄酱，加入100克的韩式辣酱。加入100克的清水，边加热边搅拌，放入鸡肉，搅拌均匀，沾上芝士吃更好。