蒸排骨怎么做

1、糯米提前用清水泡上两个小时。

2、排骨用清水浸泡一个小时。

3、泡好的排骨捞出来，放入葱段，姜片，盐，糖，胡椒粉，海鲜酱，蚝油，老抽，料酒。

4、用手搅拌均匀，腌上半个小时。

5、在盘子里铺上一层泡好的糯米，再摆上排骨和玉米。

6、将腌排骨的料汁儿浇在上面，放入蒸锅，水开之后蒸40分钟左右即可。