三丁色馒头的做法

1、把馒头切成丁。

2、洗干净黄瓜和西红柿，分别切成丁，各放入不同容器里。（根据个人爱好，黄瓜皮可削可不削）

3、把鸡蛋打一下，倒入馒头丁里面，搅拌一下。

4、放油、油热放馒头，过40秒，见馒头外鸡蛋变黄，在放番茄，随后在放黄瓜丁，一起爆炒2分钟，放盐，然后出锅。