教你怎么做丝瓜炒腐竹

1、腐竹泡软，丝瓜洗净去皮

2、丝瓜滚刀切块备用，腐竹斜刀切块备用，香葱切成葱花备用

3、锅中放少许菜籽油烧热，下丝瓜翻炒几下

4、到入适量的清水，不宜太多

5、大火煮到丝瓜微微软，放少许盐翻炒均匀，再把腐竹放入炒一会

6、最后放葱花，翻炒几下即可出锅装盘，开吃

7、做好了快来试试吧