教你怎么做松茸薏仁土鸡汤

1、用陶瓷刀刮掉表面泥土，小心切掉根部

2、然后用湿布擦拭干净。（松茸不能泡在水里清理，切松茸最好用陶瓷刀或是木刀，钢刀会让松茸沾上腥味）

3、陶瓷刀切片。一根平均切成4片。（不要切太薄）

4、土鸡切成块，冷水下土鸡，加入3片姜片，烧开后撇去浮沫，取出老姜。

5、小火煮半小时后加入薏仁，松茸炖1小时。

6、再加入红枣，枸杞煮半小时。放入少量食盐调味。

7、完成