黄金芝士香橙玛德琳蛋糕

 时间:2026-04-25 15:27:41

1、用刨刀将橙皮刨好放进碗里,然后在将橙子一刀两半 挤出里面的果汁备用!(我刨了两个橙子的皮,想要多弄点橙皮 可以多刨一点)

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2、将鸡蛋和细砂糖一起倒入大碗里,用蛋抽搅打均匀,不需要打发!

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3、然后在将低筋面粉、泡打粉、黄金芝士粉一起过筛到蛋盆里,然后用刮刀翻拌均匀

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4、翻拌均匀后 接着放入橙皮和橙汁,然后继续翻拌均匀

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5、然后在倒入融化的黄油拌匀(一定要拌到黄油与面糊彻底混合均匀)

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6、将蛋糕糊装进裱花袋,送入冰箱冷藏半个小时左右!

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7、(烤箱预热180度)取出冷藏后的蛋糕糊,室温稍微回温一下(不回温也可以),将裱花袋 剪一个口子,将蛋糕糊挤入模具8分满即可!表面不平整没有关系,待会烘烤的时候自然会变得平整!(模具事先做好防沾处理)

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8、最后送入烤箱中层,上火177度,下火171度 烘烤21分钟 !或者也可以上下火178度烤15分钟左右!(温度仅供参考,因为每家烤箱温差都不一样)

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