咸鸭蛋太咸了怎么办?怎么让它变淡?

1、方案一，白开水煮沸后放凉，放入少量食用盐，再把生的咸鸭蛋放到水中浸泡，一天一换水，5天左右就能变淡。

2、方案二，把咸鸭蛋放到锅中加入凉水，煮沸，浸泡24小时，在换水在煮沸，浸泡24小时基本就变淡了。

3、方案三，将蛋清和蛋黄分离，蛋清加入清水多放葱末、炒熟，蛋黄也炒熟放在一起食用。