怎样烹饪卤水豆腐

1、锅中烧油放入葱蒜、辣椒面炒香，然后再倒入半碗清水。

2、豆腐切成小块下锅，加入食盐、十三香粉等调味，小火烧两分钟。

3、煮好之后倒入淀粉水勾芡，搅拌均匀，散上葱花即可出锅。