家庭自制煎饺的做法

1、饺子馅是自制的，具体教程，前面发了一个详细过程经验了，就不在重复发了，饺子馅剁好备用

2、拣起一张饺子皮，舀一勺饺子馅放在饺子皮正中间，在饺子皮外围半圈抹地点水，方便粘牢

3、首先，中间先对称捏好，然后再两边折边朝一个方向捏

4、把平底铁锅烧热，放入少量油，把地面晕均匀，然后排入饺子

5、煎的过程中，可以加入料酒提香，如果温度过高，可以撒适量水，注意掌控火候