简单好吃的西米捞做法

1、把芒果切成两半，其中一半先切成芒果粒备用。

2、将另一半芒果放入料理机打成浆，加入酸奶搅拌均匀。

3、将锅中放水，等待水开，同时将西米洗净备用。

4、水开后，将西米下过煮，大火开后转成小火，中间搅拌防止粘锅。

5、煮到西米中间有小白点时，关火焖至完全透明，然后捞出过凉开水。

6、将西米放至芒果酸奶浆中，可撒少许芒果粒，放入冰箱冷藏后即可。