猪大骨如何炖莲藕

1、猪大骨洗净砍成小段焯水后，再倒入压力锅中加入藕块炖压18分钟熄火待用。

2、将炖压好的猪大骨舀入铁锅中烧沸，再加入盐和十三香煮焖几分钟。

3、待猪大骨与藕块煮入盐辣味，再撒入白胡椒粉烧开一会儿就成了。