南瓜饼怎样做才能酥脆

1、食材准备：南瓜350g，食用油30g，白糖30g，糯米粉200g，白芝麻30g。

2、南瓜削皮切块蒸熟，叉成泥后和糯米粉、白糖和成面团，取一团南瓜面团。

3、团成小球，压成饼，撒上白芝麻，锅中放油，将南瓜饼煎至两面焦黄即可出锅。

4、总结如下。