家常菜——紫苏炒鸡蛋

1、先将紫苏洗干净，将水沥干，摘其叶子使用，不要梗子哦；

2、然后把紫苏叶字切细留着备用即可；

3、将鸡蛋打散，加入适量的盐均匀搅拌；

在把切细的紫苏和鸡蛋液放一起均匀的搅拌；

4、把锅烧热，放入适量的色拉油；

油锅热之后，再把紫苏蛋液倒进去；

5、煎炒到全熟的时候就可以盛盘上桌食用了哦。