荷兰豆焖三黄鸡

1、荷兰豆择好后洗净，切成段。

2、三黄鸡处理好，剁成小块，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯水。

3、锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入三黄鸡翻炒出油，放入荷兰豆和适量水大火烧开，转中火焖30分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，大火收汁后出锅。