素炒地三鲜-洋葱西芹西兰花

1、西芹切成8厘米长的丝，西兰花切小花，洋葱切片，再分开成半圆形的丝。

2、西兰花泡在盐水中5分钟

3、捞起西兰花后，用白糖腌制三个菜大约5分钟

4、锅内加入油，大火烧，倒入爆炒。

5、8秒后，改中火，加入盐，继续翻炒6-7下

6、炒到九成熟了，关火，菜在锅内用锅的余温加热

7、装盘